المدينمة السعودية-

رفضت هيئة الغذاء والدواء دخول 2144 إرسالية أغذية لأسواق المملكة خلال العام المنصرم بلغ وزنها 15،1مليون طن تمثل 0.16% من وزن الإرساليات المفسوحة،وفى المقابل أذنت بدخول 9،419 مليون طن، ضمن 472،137 إرسالية، فيما استوردت المملكة أغذية من 137 دولة، وتبيّن أن نصفها من الأرز، والسكر، واللحوم والدواجن، والدقيق.

وتصدر الأرز والأغذية التي لم تأذن الهيئة بفسحها بسبب عدم مطابقة المواصفات ومخالفات أخرى بواقع 3.386 مليون طن، ثم اللحوم والدواجن بواقع 2.161 مليون طن، ثم الخضار والفواكه المحفوظة 1.931مليون طن، ثم البن والشاي 1.305 أطنان، ثم الأسماك والبحريات 1.082مليون طن، ثم منتجات الحليب 999 الف طن، ثم العجائن الغذائية 700 الف طن، ثم السكر 623 الف طن

وقال التقرير السنوي لهيئة الغذاء والدواء: إن وزن الأرز الذي أذنت الهيئة بفسحه خلال العام الماضي إلى 1.523.202 طن، يليه السكر بواقع 1.274.855 طناً، ثم اللحوم والدواجن 1.048.154 طناً، ثم دقيق الحنطة (القمح) 1.005.425 طناً، ثم الخضار والفواكه المحضرة أو المحفوظة 867.999 طناً، ثم منتجات الحليب 710.518 طناً، ثم المواد الغذائية الأخرى 596462 طناً، و الزيوت والدهون 544320 طناً، ثم المشروبات 543590 طناً، و العجائن الغذائية 285383 طناً.

وتبيّن أن مخالفات البطاقة تمثل النسبة الأكبر من الأغذية التي رفضت الهيئة الإذن بفسحها، وتمثل 53.5 % من جميع الإرساليات المرفوضة، تليها المخالفات الفيزيائية 22.73 % فالمخالفات الكيميائية 15.32 %، ثم المخالفات الميكروبية 8.44 %.

ويمكن لمفتشي الهيئة رفض الإرسالية وعدم السماح بدخولها لأسواق المملكة في أي مرحلة من مراحل التفتيش، كما يتم الإذن بفسح الأصناف التي لا يوجد عليها أي ملاحظات وتحال المعاملة في اليوم ذاته إلى الجمارك لإنهاء إجراءات الفسح.

يشار إلى أن تطوير إجراءات الهيئة اسهم في تسهيل الإجراءات وزيادة فعالية الرقابة على الغذاء المستورد بالمنافذ الحدودية، خصوصاً مع بدء العمل في نظام الفسح الالكتروني عام 1435 في جميع المنافذ، إذ لا يتم فسح أي إرسالية إلا عن طريق الأنظمة الالكترونية، ما يسهل الحصول على معلومات عن المنتجات ومستورديها وتتبعها بسرعة في حال وجود استدعاء أو مشكلات تخص سلامة المستهلك، كما أن النظام الالكتروني للقوائم المحظورة (Black Listing) الذي أطلق عام 1435 يؤدي دوراً مهماً في إحكام الرقابة على الغذاء المستورد أيضاً.

إجراءات التفتيش على الأغذية المستوردة

التدقيق فى الشهادات والمستندات المرافقة للإرسالية

التأكد من اكتمال المراجعة المستندية

مطابقة جميع الأصناف الواردة في الإرسالية مع المستندات

إجراء الفحص الفيزيائي

التأكد من جميع البيانات الإيضاحية للمنتج

إجراء التحاليل المخبرية على الأصناف المشكوك فى سلامتها